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Conservas de pescado: comunicación, arte y sociedad Alberto Pena Rodríguez; Juan Carlos Martín Fragueiro; Juan Manuel Vieites Baptista de Sousa por Pena Rodríguez, Alberto; Martín Fragueiro, Juan Carlos; Vieites Baptista de Sousa, Juan Manuel Publicación: Vigo :ANFACO 2008 Descrición física: 253 p. : il b/n e cor ;28cm Dispoñibilidade: Exemplares dispoñibles para préstamo: IES Fernando Blanco (1),

100 años de Unión Conservera : 1904-2004 : [exposición] / [organización, ANFACO ; comisarios, Emma Tilves Pazos, Tomás Massó Bolívar, Xoán Carmona Badía, Juan M. Vieites Baptista de Sousa].   Publicación: [Vigo] : ANFACO, 2004 Descrición física: 177 p. : il. cor e n. ; 21 x 30 cm. Dispoñibilidade: Exemplares dispoñibles para préstamo: IES Fernando Blanco (1),

Cata la lata : las recetas de nuestros mares con conservas de pescado y marisco   Publicación: [S.l.] : Anfaco-Cecopesca 2021 Descrición física: 37 p. : il., fot. ; 23 cm. Dispoñibilidade: Exemplares dispoñibles para préstamo: IES Fernando Blanco (1),

Alta cocina con conservas de pescados & mariscos /Juan Manuel Vieites Baptista de Sousa, Nacho Costoya por Vieites Baptista de Sousa, Juan Manuel e Costoya, Nacho Publicación: Vigo : ANFACO- CECOPESCA 2014 Descrición física: 61 p. fotografías cor 22 x 22 cm. Dispoñibilidade: Exemplares dispoñibles para préstamo: IES Fernando Blanco (1),

La colección del Museo Anfaco en el 115 aniversario de la Unión Conservera Juan M. Vieites Baptista de Sousa ... [et al.]   Publicación: Vigo : ANFACO- CECOPESCA 2019 Descrición física: 198 p. Ilustracións e fotografías 24 cm Dispoñibilidade: Exemplares dispoñibles para préstamo: IES Fernando Blanco (1),

El sector conservero de pescados y mariscos de Galicia : evolución de su impacto socioeconómico, internacionalización e innovación. / Tomás Massó Bolíbar, Juan M. Vieites Baptista de Sousa, Mariña López Rodríguez, Sandra Rellán Piñeiro, Xosé Ramón Vázquez Pérez, Felicidad Fernández Alonso, Carlos Reboredo Barreiro e Marta Aymerich Cano   Publicación: Vigo : ANFACO-CECOPESCA 2014 Descrición física: 93 p. : il. e fot. b/n e cor ; 24 cm. Dispoñibilidade: Exemplares dispoñibles para préstamo: IES Fernando Blanco (1),

Las conservas de pescados y mariscos en la gastronomía del siglo XXI Textos, Cristino Álvarez ... et al. ; traducción, William Truini, Michael Bunn   Publicación: Madrid Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación | ANFACO 2004 Descrición física: 223 p. Ilustracións a cor 32 cm Dispoñibilidade: Exemplares dispoñibles para préstamo: IES Fernando Blanco (1),

Memoria sobre la pesca de la sardina / José Cornide de Saavedra ; edición e estudio de Francisco Calo Lourido por Cornide y Saavedra, José Andrés Publicación: Vigo : ANFACO coa colaboración da Consellería de Cultura, Comunicación Social e Turismo e a Deputación de Pontevedra 1998 Descrición física: 149 p. ; 24 cm Dispoñibilidade: Exemplares dispoñibles para préstamo: IES Fernando Blanco (1),

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Xunta de Galicia. Información mantida e publicada na internet pola Axencia para a Modernización Tecnolóxica de Galicia

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