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Conservas de pescado: comunicación, arte y sociedad Alberto Pena Rodríguez; Juan Carlos Martín Fragueiro; Juan Manuel Vieites Baptista de Sousa
por Pena Rodríguez, Alberto; Martín Fragueiro, Juan Carlos; Vieites Baptista de Sousa, Juan Manuel
Publicación:
Vigo
:ANFACO
2008
Descrición física:
253 p.
: il b/n e cor
;28cm
Dispoñibilidade:
Exemplares dispoñibles para préstamo:
IES Fernando Blanco
(1),
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100 años de Unión Conservera : 1904-2004 : [exposición] / [organización, ANFACO ; comisarios, Emma Tilves Pazos, Tomás Massó Bolívar, Xoán Carmona Badía, Juan M. Vieites Baptista de Sousa].
Publicación:
[Vigo] :
ANFACO,
2004
Descrición física:
177 p. :
il. cor e n. ;
21 x 30 cm.
Dispoñibilidade:
Exemplares dispoñibles para préstamo:
IES Fernando Blanco
(1),
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Cata la lata : las recetas de nuestros mares con conservas de pescado y marisco
Publicación:
[S.l.]
: Anfaco-Cecopesca
2021
Descrición física:
37 p.
: il., fot.
; 23 cm.
Dispoñibilidade:
Exemplares dispoñibles para préstamo:
IES Fernando Blanco
(1),
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Alta cocina con conservas de pescados & mariscos /Juan Manuel Vieites Baptista de Sousa, Nacho Costoya
por Vieites Baptista de Sousa, Juan Manuel e Costoya, Nacho
Publicación:
Vigo
: ANFACO- CECOPESCA
2014
Descrición física:
61 p.
fotografías cor
22 x 22 cm.
Dispoñibilidade:
Exemplares dispoñibles para préstamo:
IES Fernando Blanco
(1),
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La colección del Museo Anfaco en el 115 aniversario de la Unión Conservera Juan M. Vieites Baptista de Sousa ... [et al.]
Publicación:
Vigo
: ANFACO- CECOPESCA
2019
Descrición física:
198 p.
Ilustracións e fotografías
24 cm
Dispoñibilidade:
Exemplares dispoñibles para préstamo:
IES Fernando Blanco
(1),
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El sector conservero de pescados y mariscos de Galicia : evolución de su impacto socioeconómico, internacionalización e innovación. / Tomás Massó Bolíbar, Juan M. Vieites Baptista de Sousa, Mariña López Rodríguez, Sandra Rellán Piñeiro, Xosé Ramón Vázquez Pérez, Felicidad Fernández Alonso, Carlos Reboredo Barreiro e Marta Aymerich Cano
Publicación:
Vigo
: ANFACO-CECOPESCA
2014
Descrición física:
93 p.
: il. e fot. b/n e cor
; 24 cm.
Dispoñibilidade:
Exemplares dispoñibles para préstamo:
IES Fernando Blanco
(1),
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Las conservas de pescados y mariscos en la gastronomía del siglo XXI Textos, Cristino Álvarez ... et al. ; traducción, William Truini, Michael Bunn
Publicación:
Madrid
Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación | ANFACO
2004
Descrición física:
223 p.
Ilustracións a cor
32 cm
Dispoñibilidade:
Exemplares dispoñibles para préstamo:
IES Fernando Blanco
(1),
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Memoria sobre la pesca de la sardina / José Cornide de Saavedra ; edición e estudio de Francisco Calo Lourido
por Cornide y Saavedra, José Andrés
Publicación:
Vigo
: ANFACO coa colaboración da Consellería de Cultura, Comunicación Social e Turismo e a Deputación de Pontevedra
1998
Descrición física:
149 p.
; 24 cm
Dispoñibilidade:
Exemplares dispoñibles para préstamo:
IES Fernando Blanco
(1),
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